Regista, sceneggiatore e attore. A sedici anni interrompe gli studi e va a lavorare come commesso nel negozio di videocassette Video Archives di Manhattan Beach, in California. Non ha mai frequentato corsi di cinematografia e la sua scuola è stata il cinema stesso, quello di Sergio Leone, di Jean-Luc Godard, di Brian De Palma e Sam Peckinpah. Inizia a scrivere sceneggiature proprio durante le ore di lavoro al videoshop, insieme al suo amico Roger Avary. Nel 1987 completa la stesura del suo primo script "True Romance" ma non riesce a trovare dei finanziatori per realizzare il film, così decide di venderlo. Stessa sorte tocca alla sua seconda sceneggiatura, "Natural Born Killers". Nel 1992 riesce finalmente a realizzare il suo primo film, "Le iene", grazie ai soldi guadagnati con la vendita di True Romance e soprattutto grazie ai finanziamenti stanziati dalla Live Entertainment per la presenza nel cast di Harvey Keitel. Il film è accolto con successo al Sundance Film Festival e Tarantino viene subito annoverato tra i registi di 'culto'. Due anni dopo realizza "Pulp fiction" che vince la Palma d'Oro a Cannes, viene candidato a ben sette premi Oscar (miglior film, miglior regia, miglior attore protagonista, miglior attore e miglior attrice non protagonisti e miglior sceneggiatura originale). Alla fine ottiene solo la statuetta per la miglior sceneggiatura, ma in tutto il mondo viene acclamato come uno dei migliori film dell'anno. Allo stesso tempo Tarantino accresce anche la sua fama di sceneggiatore grazie alle sue due prime storie, "True romance" e "Natural born killers", che vengono portate sullo schermo rispettivamente da Tony Scott (Una vita al massimo, 1994) e Oliver Stone (Natural born killers, 1994). Di quest'ultimo però gli viene accreditato solo il soggetto, perché in disaccordo con le modifiche apportate da Stone, secondo lui non in linea con la sua stesura originale. Dalla metà degli anni '90 è molto attivo sia sul grande che sul piccolo schermo, come attore, come regista e come produttore. E' proprietario infatti, insieme all'attore Lawrence Bender, della casa di produzione 'A band apart', con cui oltre a realizzare i suoi propri film da "Pulp fiction" in poi, ha finanziato film come "Dal tramonto all'alba" (1996), diretto da Robert Rodriguez , che ha portato il successo internazionale a George Clooney. Per la televisione ha diretto nel 1995 un episodio della serie "E.R. - medici in prima linea". L'ultima regia cinematografica risale al 1997 ed è il film "Jackie Brown", tratto dal romanzo 'Rum Punch' di Elmore Leonard. E' stato legato sentimentalmente all'attrice Mira Sorvino.
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